Muesli au pain d'épices et fruits d'automne

Quoi de plus réconfortant pour démarrer une journée d'automne qu'un bon petit déjeuner vitaminé!

Ingrédients : une tranche de pain d'épices émietté, quelques noisettes ou amandes, une demi banane, une demi pomme, 2 figues, un jus de citron, vanille, un pot de fromage blanc ou un yaourt ou du lait chaud.

- Emietter le pain d'épices

- Faire griller les noisettes quelques minutes dans une poêle (c'est franchement meilleur!)

- Couper les fruits en petits dés.

- Mélanger le tout avec un pot de fromage blanc et déguster!

On peut remplacer le pain d'épices par des flocons d'avoine pour un petit-déjeuner vraiment sans sucre.